この本に登場するカフェは、房総半島に浮かぶ星々のように、その土地土地で独自の輝きを放っています。その輝きの全体像にこそ、千葉県・房総の魅力が凝縮していると確信しています。 この地で暮らしと生業を積み重ねゆくカフェ人たちの佇まい。それは、房総の豊かさのリズム、房総にきらめく感性、房総にそよぐ風土の匂い。房総のカフェは、光合成のように、その本質を媒介しています。 これら、房総の魅力の本質は、消費を促すだけのガイドブックでは表現できません。表現していくには、カフェを取り巻く時空、人…それらの糸と糸が綾なすような〝文脈〟と、日常と非日常を行き来できる〝眼差し〟。それらが必要だと考えています。 『房総カフェ』の前作『Ⅳ』から約６年のブランクを経て、改めて房総のカフェの在り方を、紙媒体というメディアを通じて媒介していきたいと考えました。房総のカフェの姿そのものが、房総の今…つまり〝千葉県のテクスチャー〟を伝えることに繋がる。そしてこの本が、房総の〝名刺〟のような存在になると信じて……。 ■Specification 2023年4月15日発行 1760円（本体1600円＋税） 編集発行人：沼尻亙司 発行所：暮ラシカルデザイン編集室 本文144p（本文オールカラー） A5版 ■Contents 丘のうえ［館山市］ 　grass-B 　日毎 Interview［南房総市／千倉］ 　Sand CAFE　込山敏郎さん 街の胎動［野田市］ 　暇　イトマ　cafe&sharekitchen-itoma- 　実のる屋 Interview［野田市］ 　旧中村商店　木全義将さん Cの2F、YとM［松戸市］ 　ym. ページを捲る時［松戸市］ 　喫茶と読書　ひとつぶ いただきますの時間［南房総市］ 　もみじの手 最果ての交差点［銚子市］ 　Around the Corner レモンの色彩［佐倉市］ 　cafeキャトル 旅する潮風の停泊地［館山市］ 　CAFE TSUMUGI 名水の町、久留里から［君津市］ 　東ノハテノ国 くるり食堂／TIDE LAND BOOKS 　コトノ珈琲 人生の機微を宿すコーヒー［勝浦市］ 　SPAiCE COFFEE HOUSE 緑のトンネルを抜けて［勝浦市］ 　とき々堂　Tokidokido 残照の中に［鋸南町］ 　3103 croquette これまでの『房総カフェ』『BOSO DAILY TOURISM vol.1』から ぽぽぽベーグル［野田市］ tronc［流山市］ North Lake Cafe & Books［我孫子市］ Grumpy［木更津市］ タンジョウファームキッチン［千葉市］ EASY LIFE CAFE［成田市］ たけおごはん［匝瑳市］ TRAYCLY Market & Coffee［館山市］ 珈琲 抱／HUG［大多喜町］ SANGA SOBA & COFFEE STAND［富津市］ cafe GROVE［富津市］ コラム 千倉／野田／松戸／常盤平→八柱／銚子／志津／館山／久留里／勝浦 MAP